因為自己年輕時候長年經營餐飲生意，在餐飲的工作上面我們需要訓練自己對於喝酒的品味，以及對於酒種的認識，甚至要能夠一眼看出來店內的客人，對於酒的需要。什麼客人需要甚麼樣的酒？或者說這次客人來用餐的目的是聚餐或小酌？今天需要哪一種適合他這次用餐目的的佐餐酒？（酒不算是民生必需品，所以飲酒一定有其目的，例如古代祭天祭祖）甚至經驗豐富的餐廳老闆可以從客人選酒、飲酒的情況，就可以了解這是一個怎樣的客人，有的客人深具品酒內涵，知道怎樣的餐搭怎樣的酒；有的客人喝酒只是圖個開心，酒伴比較還重要；有的客人是單純的裝闊或裝懂…形形色色不勝枚舉。雖然你可能不是餐廳老闆，我們卻是可以從紫微斗數命盤上，看出這個人飲酒習性的端倪，或許從另一個較輕鬆的面向去了解他人、也可以了解自己，今天就來看看怎樣從斗數命盤知道這個人的喝酒品味與酒量。
一般來說看『酒量』，會看本命盤上面的命宮跟疾厄宮，因為命宮代表了命主的個性能力，而疾厄宮代表了身體的情況。因此這兩個宮位，如果坐落的是較有口福（常喝才能多練習），而且比較有意志力的星曜（絕大多數人的酒量其實是差不多的，所謂酒量好，其實很多時候是意志力好），那必然酒量是不差的，例如：天府、天同、巨門、貪狼、破軍，這些算是口福不錯的，而且自己本身很注重吃，自然而然喝酒的機會也會增加，加上星曜的特質自然養成不錯的酒量。而七殺、武曲、太陽、太陰、天梁、或煞星坐命者，則是因為本身算是意志力夠的人，這些人只要不是疾厄宮太糟糕，基本上酒量也不會太差，算是出門喝酒作樂的好酒咖，一般的社交場合來說都可以表現不俗，無論在應酬或者是朋友的聚會都不會失態。
至於『選酒品味』跟『飲酒態度』，則除了從命宮去看之外，事實上還可以從子女宮去看。命宮不用說因為代表了這個人的價值觀與個性特質，而子女宮除了代表了跟子女有關的性生活之外，也代表了飲食習慣，所謂食色性也，從中醫角度來說飲食習慣會跟性生活是相連結的，所以我們可以從子女宮來看他的飲食習慣與飲酒需求（或許下一篇可以寫從飲酒態度來看性生活態度，讓大家在約會的時候，可以直接從約會對象喝酒的情況，知道後續是不是可以進行下一步了），以下介紹十四顆主星的飲酒特質：
天府、天同、巨門、貪狼，這幾個酒量好的，基本上喝酒的人比酒重要所以甚麼酒大概都可以，但是因為他們本身也都是美食主義者，因此酒的品種跟特質他們都相當了解，如果是好酒他們絕對很開心（因為懂酒），但是和誰一起喝酒才是他們重視的（因為在乎酒伴），只要不要有多的煞忌交會沖到，基本上酒品都還可以。而太陰、太陽基本上酒量也不差，他們是典型的看心情喝酒，心情好的時候可以盡情喝，心情不好的時候也可以滴酒不沾。而人際桃花型的天相、廉貞，則是完全看場合在喝酒，可以放鬆的場合就多喝一點，如果需要交際應酬則會相當克制（當然這個說的是在沒有會到煞忌的情況，如果有會到煞忌那可能就會爆衝了）。
至於武曲、七殺這兩個屬金的星曜，喝酒完全是有目的性的，反而比較不會是為了吃喝玩樂去喝酒的，但是也因此他們能有好的意志力控制酒量，當然因為是目的性喝酒，所以酒的品種就不是他們在意的重點。再來是天機、天梁、紫微這三顆星，它們就會相當在乎是喝什麼酒了，紫微是皇帝當然要有品味（不管是真懂/裝懂/裝闊，總之一定要好酒），而天機、天梁因為會在乎精神層面，同時又博學多才，所以爛酒他們當然是不能接受（雖然有的時候因為應酬必須忍受，但是有選擇權時可不會像天同那樣百無禁忌、有酒就好）。而破軍則是豪氣干雲飲酒法，充滿了藝術天分的破軍，喝酒如同對於愛情的態度敢愛敢恨，絕對不囉嗦，但是天生對酒有相當的敏感度，好壞酒一飲便知。
最後『酒品』則是看福德宮，福德宮代表了我們的精神享受與狀態，前面說到其實喝酒並不能算是民生必需品，因為人沒喝酒是不會死的，所以喝酒是為了精神與心靈的需要，當然代表了精神與靈魂的福德宮就可以看出一個人的酒品。當福德宮有煞忌的或者是有比較暴衝的星曜，可能喝醉了就會比較麻煩一點；相反的如果是天同、天梁、化祿的則酒品都不會太差，酒量也不會差；而如果命宮有會到昌曲的，大致上來說對酒也會相當有品味，這樣的女生喝起酒來尤其風情萬種。
酒是生活情感調劑品也是人際交往的潤滑劑，透過命盤我們會了解自己對酒的態度，知道自己該注意的地方在哪；而了解朋友、客戶、情人的飲酒態度，則絕對是促進彼此關係的好方法。
【後記】以前開餐廳常辦品酒會，是否應該來開一個紫微解盤飲酒會呢？
********************************************************
希望了解紫微斗數嗎？小澂寶人文講堂有最簡單輕鬆並且實用的課程
沒有留言:
張貼留言